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鈴蘭碗粿以臺灣在地食材與古法製作重現家的味道，秉持「溫度、創新、熱情」的核心價值，讓傳統米食綻放新風貌。品牌曾榮獲全國碗粿爭霸賽雙獎及嘉義美食金獎冠軍。代表美食以客家爆香肉餡、菜脯入粿，再結合烏龍、珍珠黑糖創新風味，讓碗粿從古早味走向國際舞臺。

合記東山鴨頭以傳承三代的家鄉滋味為傲，結合阿公時代的龍眼乾烘焙技藝與滷味工法，創造出帶有龍眼乾甘甜香氣的獨門滷汁。滷後再炸，外皮焦糖酥香、內裡鹹甜入骨，成就東山代表小吃的經典風味。自2002年創立以來屢獲肯定，連續榮獲臺南好禮伴手禮殊榮，從地方攤車到全國舞台，合記以香氣與記憶寫下屬於東山的美食傳奇。

曾文水庫坐擁煙波浩瀚的山水之色，是臺灣最大的水庫，其觀光發展條件優越，也使得旅人有更多重的體驗，走上風景區的至高點觀景樓，將收穫曾文水庫無死角的壯闊景色。

擁有百年歷史關子嶺泥漿溫泉，為全球三大泥漿溫泉之一。除獨特泉質，關子嶺溫泉區更以美食與美景聞名，可品嚐遠近馳名的「桶仔雞」，到「水火同源」親眼見證水與火共存的奇特景象，或在「碧雲寺」欣賞壯麗的夕陽，將山巒美景盡收眼底。

佔地約11公頃的官田遊客中心，建築巧妙地融入地景，與廣闊的草原自然相連，構成一幅和諧的大地景觀。內部展場於114年底完成全面翻新，不僅空間美學大幅升級，更增設沉浸式體驗裝置，透過創新的科技互動，帶領遊客以五感體驗西拉雅的魅力。

烏山頭水庫位於臺南六甲區與官田區交界處，從高空俯視，蜿蜒曲折的湖岸線，彷彿碧綠的珊瑚礁，故得「珊瑚潭」之美譽。風景區內設有完善的露營區、烤肉區等，更是見證歷史的場所。

為紀念「嘉南大圳之父」八田與一，園區保留日式宿舍群，庭院水池依臺灣形狀設計，展現精緻的日式建築美學與造景藝術。

玉井有著「芒果之鄉」美譽，盛產多種香甜多汁的新鮮芒果。以當季現採芒果現切鋪滿剉冰，搭配濃郁芒果醬、情人果與冰淇淋，每一口都是夏天的極致享受。

每當東北季風吹拂，寒流報到，梅嶺風景區的梅花就會慢慢綻放，整個梅嶺風景區被白梅覆蓋住。賞梅之餘，拜訪梅嶺也別忘記品嚐遠近馳名的「梅子雞」，以醃製梅子熬煮土雞的料理，為當地的特色餐餚。

木棉花道主要位於南90及附近路段路，沿著南90前進，轉入田間道路即可看見春日最火紅的花海大道。2015年經西班牙休閒旅遊網站「Boredpanda」 選為全球最美花海街道之一。

攝影界流傳著日出三大聖地：北格頭、中五城、南二寮，其共通點是擁有壯美的低海拔雲海，二寮日出更是全臺灣海拔最低的觀日出勝地，被譽為「最接近城市的曙光」。

此處為見證大臺南地區水利發展的重要古蹟，今日臺南水道蛻變為充滿歷史氛圍的自來水博物館，巴洛克式廠房保存良好，內部保留完善的機件組，都是難得一見的古董，使人興起思古幽情。

龜丹溫泉位於楠西區龜丹村，溫泉源頭來自龜丹溪，泉質屬碳酸氫鹽泉，清澈無味，據說浸泡後可讓肌膚變得光滑細緻，也有「美人湯」之稱。

東山因位居北迴歸線以南的山區，無論土質、溫度、濕度都適合咖啡生長，醞釀出有濃郁臺灣氣息的東山咖啡，圓潤清香與入口回甘的獨特咖啡韻味，打響東山175咖啡公路的旅遊品牌。

虎頭埤水庫建於1846年，是臺灣第一座水庫，它依傍著虎頭山，湖水與山巒交織出層次分明的天然畫卷。起初這片水源為灌溉用途，隨著歲月更迭，在1939年正式轉型改列為風景區。

其緊鄰曾文水庫，將大雨沖刷的漂流木化為悠揚琴聲，打造全臺獨有音樂主題村，其也榮獲第2屆觀光亮點獎「十大亮點獎」之殊榮。這裡不僅是藝術再生之地，更以音符引領永續觀光發展，遊客能沉浸於獨特提琴旅程。

搭乘曾文水庫觀光遊艇能飽覽水天一色的曾水煙波，認識水利工程，看到天空黑鳶盤旋，荒野山豬覓食，體會水鄉山城之美。2 小時航程停靠的「釣魚平台」更是全臺唯一合法水庫釣魚區，在群山環抱中體驗釣魚，更能近距離觀賞黑鳶俯衝捕食的精彩畫面。

柳營尖山埤渡假村由臺糖公司於尖山埤水庫旁建立，以秀麗自然景觀和完善設施規劃，成為南臺灣獨具特色的渡假勝地，這裡提供多樣化水上活動，遊客可搭乘畫舫或親自體驗獨木舟，以不同視角飽覽湖光山色。

仙湖休閒農場以晨昏雲海環繞、山頭如島的奇景得名。園區融合在地風格與旅宿，不僅是《俗女養成記》取景地，更榮獲第19屆世界農業旅遊大賽「文化與遺產保護」世界冠軍。遊客可體驗柴燒龍眼傳統，品嚐在地「放伴派對」料理，感受與土地共生的生活風格。

大坑休閒農場群山環抱，提供山泉SPA水療、山訓場與登山步道，入住童話般的歐式木屋，能就近前往二寮觀賞絕美日出，還可體驗採果樂趣，品嚐炭烤迷你豬等在地農村創意料理。

由臺南市農會經營，遊憩面積廣達120公頃，包含40公頃的紐西蘭風情大草原，浩瀚壯麗，農場園區提供遊憩、餐飲、住宿、露營、會議、食農教育等多元服務。

菁寮老街位於臺南後壁區，延續《無米樂》樂天精神，並融合《俗女養成記》俗女精神，成為充滿歷史與人文氣息的村落。近年打造「後壁俗女村」，遊客除尋訪戲劇場景，還能體驗DIY活動，如製作紅龜粿、茄芷布掛繩編織等，感受農村文化。

臺南東山咖啡與嘉義中埔咖啡皆以高海拔、純淨水源及手工精製著稱，風味甘醇、果香明顯，展現臺灣在地精品咖啡的獨特魅力。

將新鮮烘培的臺灣咖啡豆裹上巧克力，咬下化開的巧克力混著咖啡獨特香氣，甘醇濃郁的嘉義縣大埔鄉好味在口中迸發，讓人一個接著一個。

南化與東山是臺南知名的蜂蜜產區，兩個產區憑藉優越的地理環境，在全國評選中屢獲佳績，且盛產香氣濃郁的龍眼蜜入口即是濃郁的龍眼花香，宛如走進花叢裡，清香久久不散。

芒果乾忠實保留芒果的甜度，又香又Q的芒果乾令人愛不釋口，讓人忍不住一片接著一片地咀嚼，品嚐來自臺南的香甜旬味及食物的單純美好。

官田區以在地新鮮菱角聞名，常見料理有菱角米糕、菱角酥、菱角粽、菱角排骨湯等，結合多元烹調手法，展現菱角香甜鬆綿、口感豐富的特色，是官田具代表性的農產美食。

東山龍眼乾以傳統土窯柴燒慢火烘焙，選用在地新鮮龍眼，果肉厚實Q彈、甜而不膩，帶有獨特煙燻香氣，保存期限長，是東山極具代表性的特色伴手禮，展現職人手藝與地方風味。

以人工摘取龍眼雄花，經天然日曬製成的龍眼花茶，散發獨特清雅的花蜜香氣，隨時皆可品嚐到香味四溢的茗茶，是東山優質手作獻禮。

位於玉井區的黃金蕎麥品牌開發多元伴手禮，包含蕎麥麵條、黃金蕎麥薄燒、黃金蕎麥醬、無咖啡因蕎麥茶、黃金蕎麥海苔、蕎麥堅果脆丸子等，強調自然栽培、健康無負擔，適合各年齡層品嚐與送禮。

源自新化區的地瓜產區，嚴選農場健康種苗、無農藥殘留檢測的香甜飽滿地瓜，洗淨切片後，並透過專業加工技術，鎖住地瓜的甜美原味再搭配些許糖與鹽的比例調和，片片酥脆爽口。

關子嶺溫泉為世界唯三泥漿溫泉，其稀有的灰色泥漿，富含火山礦物，能有效代謝角質、提升肌膚光澤，歡迎把關子嶺的火山能量帶回家，體驗最地道的黑色溫泉保養美學。

臺南是全球蘭花重鎮，六甲區擁有臺灣首座以蘭花為主題的生技保養品牌，將臺灣引以為傲的蘭花，轉化為高品質的天然保養品，主打讓肌膚回歸最純粹的自然狀態。

以黑豆為原料，經由長期曝曬製成的醬油俗稱「蔭油」，位於後壁區傳承五代的白曝蔭油品牌，以傳承百年的釀造經驗，遵循古法釀造黑豆蔭油，沉化出當地獨有的風味，每一滴蔭油都承載著這片土地上許多的心血與經驗傳承。