臺灣觀光資訊網｜交通部觀光署

依據交通部觀光署公布114年臺灣旅遊狀況調查摘要，114年國人國內旅遊2億4,761萬旅次，較113年(2億2,203萬旅次)成長11.52%，並較108年(1億6,928萬旅次)成長46.28%；國內旅遊總支出達5,643億元，較113年增加9.4%，較108年增加43.7%，雙雙為歷年最高。值得關注的是，在旅遊規模持續擴大的同時，旅客的旅遊方式、旅遊內容及消費模式也正同步改變，反映臺灣旅遊市場已逐步由追求旅遊規模，轉向提升旅遊價值，也顯示國人更重視旅遊品質與完整體驗。近年觀光署攜手中央及地方推動「台灣觀光100亮點」、「臺灣觀光雙年曆活動」，並推出「台灣觀巴」優惠、「台灣好行」半價等多元措施，配合行政院下半年度新增7日連假，共同營造有利國旅發展環境，也為旅遊市場轉型提供有利條件。 調查結果顯示，國人旅遊需求持續成長，旅遊頻率也進一步提高。114年平均每人國內旅遊次數由113年的10.46次增加至11.65次，當日來回旅遊比例提高至79.1%，反映國人正以更頻繁、更彈性的方式安排旅程，高頻率、短天數旅遊已成為市場常態。此外，民眾傾向於生活圈周邊旅遊，占比近67%，呈現「生活即旅遊」的新樣貌。 自由隨興說走就走 一日遊重便利與美食、過夜遊重景觀與體驗 調查顯示，國人以週末或星期日出遊(占57.8%)為主，自行規劃行程旅遊為大宗(占92.1%)；國人選擇國內旅遊據點時的考慮因素以「交通便利或接駁方便」的重要度最高，「紓壓休閒保健」居次且逐年增加，主要從事以「其他休閒活動」(如逛街、購物及泡湯等)首度居冠占57.1%，其次為「自然賞景活動」(52.5%)及「美食活動」(48.3%)。遊憩活動中，一日遊最喜歡「品嚐當地特產、特色美食」，過夜遊則是最喜歡「觀賞海岸地質景觀、濕地生態、田園風光、溪流瀑布等」，顯示國人偏好身心療癒與紓壓放鬆的旅遊活動；觀光署鼓勵平日出遊，可避開人潮並享有更佳旅遊體驗。 停留時間與體驗內容是關鍵 一日遊以青年、過夜遊以樂齡為主力 旅遊價值逐漸成為衡量觀光重要指標。平均每人每次旅遊支出為2,279元，其中過夜旅遊平均支出為5,714元，約為當日來回旅遊(1,372元)的4.2倍。值得一提的是，一日遊以青年族群(20至未滿40歲)支出1,432元為各族群最高，過夜遊以樂齡族(60歲以上)支出6,243元為最高；以整體支出細項來看，娛樂、餐飲、交通支出以青年消費力最強，而住宿及購物費則以樂齡族為主力。顯見，旅客停留時間愈長，住宿、餐飲、交通、娛樂及購物等各項消費皆同步增加，旅客更願意將支出投入住宿、美食、文化體驗、休閒活動及地方特色等完整旅程。因此旅遊人次雖仍是市場規模的重要基礎，但停留時間與體驗內容才是提升觀光經濟效益的關鍵。 有出國的民眾對國旅貢獻更高 調查顯示，有從事出國旅遊民眾，其至少從事國內旅遊1次的比例(94.9%)高於沒有出國旅遊者(87.3%)；出國者在國內的平均旅遊次數(13.65次)較沒有出國者(11.31次)多，且有出國者在國內平均旅遊支出為 2,961元，也高於沒有出國者的2,233元。顯示國人出國旅遊與國內旅遊，兩者具有共存與互補的特性；此外，自由行旅客平均國際機票支出約18,410元，全體出國旅客有64.2%的旅次搭乘國籍航空；且民眾出國前後於國內相關支出為2,657元，全年推估約達503億元；顯示出國旅遊相關支出並非全數流向海外，而是同步帶動航空運輸、旅行服務、保險、零售、交通及通訊等國內相關產業發展，反映出國旅遊除創造海外消費外，亦能帶動國內相關產業發展。 綜合結果發現，臺灣旅遊市場已逐步由追求旅遊規模，轉向提升旅遊價值；由吸引旅客到訪，轉向提升旅客停留；由景點導向，轉向完整旅程。未來真正具有競爭力的，是打造讓旅客願意專程前往、值得多留一晚，並期待再次造訪的完整旅程，透過國旅、出國及相關產業的良性互動，共同提升臺灣觀光整體競爭力。 ※備註： 本調查採電話訪問輔以行動電話、網路填答方式進行調查，根據全國22個縣市12歲以上人口比例進行分配，並以內政部戶籍統計資料之縣市、性別及年齡作為母體基準，在95%信賴區間下抽樣誤差為正負1.27個百分點。國內旅遊定義與國際標準(UN Tourism與經濟合作暨發展組織OECD)一致：個人離開其日常生活範圍，前往國內某地從事旅遊活動，旅遊期間不超過一年（包含當日來回）；若目的地為受雇企業所屬且領取報酬者，則不計入國內旅遊範疇。

「2026城鎮韌性(防空)演習行動網路降速演練」，中部地區於115年8月10日(星期一)、北部地區於115年8月13日(星期四)14時30分至15時辦理，演練期間民眾透過行動網路使用觀光署及所屬國家風景區官網或各項系統及電子支付服務將無法正常瀏覽，建議民眾可使用室內固網或Wi-Fi連結網站或系統，若需以行動網路連結請避開演練時段，若有緊急旅遊服務需諮詢請撥打觀光署24小時免付費旅遊諮詢熱線0800-011765洽詢。 【演練時程與地區】 115年8月10日(星期一) 14:30～15:00中部地區：苗栗縣、臺中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義市、嘉義縣 115年8月13日(星期四) 14:30～15:00北部地區：宜蘭縣、基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣

2026台灣美食展將於今（115）年7月31日至8月3日在台北世貿一館舉行。交通部觀光署(下稱觀光署)呼應大會主題，以「台灣美Ways，發酵中！」為主軸，邀請民眾走進「臺灣觀光館」，感受各地發酵中的風土魅力。 總統賴清德在大會開幕致詞表示，要知道台灣美食，來一趟台灣美食展就可嚐遍各地美味，這也是推動台灣觀光的重要核心元素，不久前巴拉圭總統貝尼亞來台，到臺南除參訪台積電外，也招待貝尼亞總統吃道地臺菜美食，讓貝尼亞總統有難忘的回憶；除了美食，交通部觀光署最近還推出「Twalk」6條國家綠道，以吸引國外旅客來臺灣縱走，希望2030年臺灣觀光產值可突破一兆元。 觀光署表示，今年臺灣觀光館集結54家特色業者共襄盛舉，打造北區暨馬祖、中區暨金門、南區暨澎湖及東區四大觀光圈展區，並設置永續專區及米其林必比登推介專區，讓民眾一站體驗全臺精彩風味。展館更首度規劃四大AI體驗，民眾能從科技互動中探索屬於自己的臺灣好風味： AR慢釀體驗艙：結合虛實整合技術，讓民眾走入巨型發酵甕，與臺灣特色景點合影。 風土旅行相館：運用AI分析個人喜好，推薦專屬旅遊景點並生成個人化旅行明信片。 風土煉金鍋：以趣味互動介紹永續旅遊與循環生活理念。 都會調香師：提供茶香、海風、老酒等臺灣代表性氣味，供民眾自由調配特色香氣。 7月31日開展當日特別邀請味全龍啦啦隊（Dragon Beauties小龍女），化身「風土應援團」熱力登場；8月3日則邀請《型男大主廚》主持人詹姆士帶領民眾探索展館美味亮點。現場另有中華美食交流協會名廚運用「觀光圈大賞」特色食材進行料理示範，展現臺灣美食的多元風味。 展覽期間，廣受大家喜愛的臺灣觀光代言人「喔熊組長」也將化身「風土釀造長」，與民眾近距離互動。展館每日還安排品牌推介會、限時優惠及消費滿額贈等活動。7月31日至8月3日觀光署誠摯邀請您一起前往台北世貿一館「臺灣觀光館」，探索專屬於自己的「台灣美Ways」。

交通部觀光署於115年7月29日上午舉行高階主管宣誓及國家風景區管理處處長交接暨宣誓典禮，由署長陳玉秀親自主持。本次人事異動涵蓋署內重要幕僚長、單位主管及國家風景區管理處首長，旨在透過組織文化融合與職務交流，凝聚共識並推動臺灣觀光新局。 本次3位新任主管資歷完整、學經歷俱豐。新任主任秘書湯文琦原任旅行業組組長，督導業務龐雜且多元，處事富有原則，並具良好協調能力；新任旅行業組組長劉士銘由旅遊服務中心主任陞任，行政歷練多元，具豐富的溝通協調經驗；新任北海岸及觀音山國家風景區管理處處長吳建志由該處副處長陞任，歷經多項職務歷練，具備豐富的行政及觀光業務實務經驗。 陳署長於典禮致詞時表示，職務陞遷不只是個人階段性的展現，更是慎重的責任交託。面對快速變化的觀光環境，主管除須以身作則，更應重視傾聽與溝通，帶領團隊在合法的範圍內積極尋求創新突破，並以「有商有量」、相互補位與信任的精神，凝聚團隊力量、穩健推動各項業務。 陳署長並期許3位新任主管秉持「溝通合作、創新領航、自我超越」的使命，發揮豐富經驗，帶領團隊克服挑戰，落實觀光署智慧與永續的發展願景，共同開創臺灣觀光新局。

臺灣觀光夏季品牌「台灣仲夏節」今年全面升級！交通部觀光署今（28）日在交通部1樓大廳盛大舉行「2026 台灣仲夏節（Solar Festival in Taiwan）」啟動記者會，將以「山海音樂祭」為核心，首度推出雙旗艦大型音樂展演，將「上山消暑、下海清涼」的品牌內涵轉化為可以親身體驗的夏日慶典，活動串聯全臺13個國家風景區管理處與18個觀光圈，邀請國內外旅客走進臺灣的山與海，體驗臺灣多元魅力的夏天。 本次記者會化身一場穿越山海的仲夏旅程時尚伸展台，由7位旅人各自代表臺灣夏天的7種旅遊風格進行走秀，透過「涼夏」的高山避暑、「戲夏」的海上戲水、「嚐夏」的在地美食、「奇夏」的秘境探索、「慢夏」的深度旅行、「慶夏」的節慶狂歡及「行夏」的運具串聯，共同詮釋每個人都能在臺灣找到屬於自己的度假節奏。記者會也特別邀請「海之旅人」Daniel Wong（黃偉豪）與「山之旅人」段慧琳擔任宣傳大使，與交通部主任秘書沈慧虹、立法委員許忠信、觀光署副署長王圳宏及氣象署長呂國臣共同注入沁涼飲品完成冰雕啟動儀式，象徵全臺夏季觀光活動正式「清涼上場」。 交通部主任秘書沈慧虹表示，臺灣擁有得天獨厚的山海地景，能在酷夏同時體驗高山避暑與海洋戲水的雙重清涼。2026台灣仲夏節以山海音樂祭為起點，讓「上山消暑、下海清涼」不只是口號，更扣合「微笑南灣」及「北回之巔」的政策推動方向，透過今年的仲夏活動，把音樂的感動轉化為旅遊的行動，讓觀光成為世代融合的媒介，歡迎大家一起愛臺灣的山、愛臺灣的海，體驗屬於臺灣夏天的風景。 觀光署強調，台灣仲夏節已從「夏季活動整合平台」轉型為「夏季目的地觀光品牌」，「2026台灣仲夏節」特別策劃「山海雙旗艦音樂祭」兩大盛典，打造專屬臺灣夏天的品牌儀式。首場「海之主場音樂會」將於8月22日在臺南北門遊客中心前廣場隆重登場，結合鹽田與夕陽景緻，打造最具夏夜海風的音樂感官震撼；「山之主場音樂會」則於9月12日移師至阿里山牛埔仔愛情大草原舉辦，在山林草地與星空的懷抱裡，帶來截然不同的音樂饗宴。兩場旗艦活動均邀請極具人氣的實力歌手、人氣樂團與跨界原民音樂人輪番演出，並規劃涼夏市集、仲夏節主題區等多元內容，完整呈現「從山到海」的臺灣多元夏季體驗。 觀光署誠摯邀請國內外旅客在今年夏天一同「上山消暑、下海清涼」，透過豐富的音樂、市集與深度主題遊程，感受臺灣最精彩的夏季魅力，一起種下屬於您的仲夏回憶！更多詳細活動內容及相關資訊，請至「2026台灣仲夏節活動官網」查詢。

觀光署115年度「觀光旅館及旅館業中階經理人訓練課程」，將自8月中旬起陸續展開，並於北、中、南及東部4區辦理，課程聚焦市場趨勢、旅館業淨零轉型與碳盤查、如何運用科技改善缺工及青銀人力溝通、AI運用、強化適應環境變動與危機處理等，自7月21日開始報名，邀請旅館業中階經理主管人員踴躍報名。 觀光署表示，本次特別規劃2天課程，透過課程的學習與交流，為觀光產業永續與韌性發展培養堅實的人才基礎，並加強旅宿業者在面對各種突發狀況及消費爭議時，對旅客及公關媒體之應變管理能力。課程期間也安排實地參訪旅館設施與經營實務或周邊特色設施，讓學員從觀摩交流中激發創意，深化學習成果。 觀光服務產業競爭激烈，其中旅宿業又是重中之重，面對綠色旅遊、數位轉型及永續包容的潮流暨少子化、超高齡社會的結構性問題，以及如何運用科技提高效能，因應天災、食安、環境安全帶來的危機處理，「人」始終是產業發展所需的重要資源，尤其中階主管更是產業營運健全與否的核心，期待透過本次課程，結合全球環保永續趨勢，同時打造兼具文化底蘊與市場韌性的旅宿服務體系，提升臺灣旅宿產業之整體國際競爭力。 課程資訊及報名請參考網址，歡迎各地旅館業者踴躍參與，共同發掘自身特色，設計創新服務，打造有溫度、智慧化與永續化的優質住宿環境。 報名時間：即日起至額滿為止。 報名及課程詳細資訊 ※相關問題歡迎洽詢台灣旅遊交流協會 活動聯絡人：郭先生、紀小姐 電 話：02-2521-1777 傳 真：02-2521-1953 電 子 郵 件：ttia@ttia.org.tw

交通部觀光署於7月24日至25日辦理「大東北角觀光圈入境旅行業者踩線」，由國際組、東北角及宜蘭海岸國家風景區管理處，共同邀請台灣入境旅遊協會、台灣國際觀光產業發展協會以及台灣觀光協會、台灣觀光研訓院代表共30名，實地考察大東北角觀光圈接待環境，並於24日晚間與大東北角觀光圈在地領袖於宜蘭傳藝園區交流對談，期許未來共同打造亮點產品。 結合永續與穆斯林雙認證，展現大東北角高度整備實力 觀光署積極重視穆斯林市場，除於馬來西亞、印尼等重點市場邀請代言人、投放廣告等推動穆斯林客群來臺外，同時致力於國內軟硬體環境的優化，積極輔導產業提升穆斯林接待量能。截至115年5月底，全臺已有351間穆斯林友善餐旅，以及271處主要景點、交通樞紐設有祈禱室及淨下設施，臺灣甫於2026 年「全球穆斯林旅遊指數（GMTI）」評比中名列非伊斯蘭合作組織（Non-OIC）目的地第三名，顯示已獲國際評比肯定。 為進一步將優勢轉化為實質觀光動能，建構出便利舒適的旅遊生態圈，本次踩線重點在於串聯大東北角觀光圈內具備 GTS（永續旅遊）與穆斯林認證的亮點業者。行程包含勝洋休閒農場的穆斯林友善園區體驗、頭城休閒農場提供的認證Halal認證清真餐點，以及榮獲「最佳國際推薦獎」的宜蘭傳藝園區。 品酒與釣蝦台式生活體驗吸引韓國旅客 本次踩線,除鎖定穆斯林市場外,鑑於韓國已為來台第三大客源市場，為推陳出新旅遊產品，提高韓國旅客重遊率，著眼大東北角觀光圈交通便利，境內諸多看山看海的知名景點，因此，本次亦同時邀訪兩大協會中長期深耕韓國市場業者，推動產品化的重要推手共同參與。兩天的深度考察將走訪金車噶瑪蘭酒廠及釣蝦場，透過台灣獨特風格的行程酒莊品酒及釣蝦等台式生活體驗，讓韓國旅客深度體驗台灣感性。 產銷鏈結「藝起來」精進，結合在地資源打造國際引客亮點產品 為提高考察後產品化，觀光署於24日晚間宜蘭傳藝園區辦理大東北角觀光圈產業交流會，讓業者與在地商圈領袖面對面「藝起來精進」，期待透過此次交流，結合在地產業資源，產出更多具備國際吸引力的旅遊產品，進一步提升東北角觀光圈對國際旅客吸引力，讓國際旅客感受「Taiwan–Waves of Wonder」的獨特魅力，共同為臺灣觀光努力。

為積極推動智慧觀光，提升日本旅客來台旅遊的便利性，交通部觀光署與日本旅遊科技龍頭—株式會社ナビタイムジャパン（NAVITIME JAPAN），於今（23）日簽訂「台灣觀光推進事業合作備忘錄（MOU）」。簽署儀式由交通部觀光署黃易成主任秘書與NAVITIME JAPAN大西啓介代表取締役社長共同簽署，象徵台日觀光合作邁入數據領航、精準行銷的新里程碑。 NAVITIME JAPAN成立於2000年，在日本交通與導航界擁有霸主地位，以精準的「乘換案內（轉乘指引）」、多載具路網規劃（鐵路、巴士、步行、自駕、航空）以及旅遊行程規劃服務聞名，每月活躍用戶數超過5,300萬人，是訪日自由行旅客及日本通勤族手機裡不可或缺的國民級App。 交通部觀光署表示，台日兩國友好情誼深厚，日本一直是台灣重視的主力市場，過去日本旅客多集中於北部地區，為了引導旅客深入中南部與東部探索在地人文旅遊魅力，觀光署一直致力提升國際旅客的「移動便利性」，此次合作將借重NAVITIME在日本入境旅遊（Inbound）的成功經驗，觀光署多媒體開放資料（景點、活動、住宿、餐飲、旅遊服務站點、自行車道、步道等7大類型），結合交通部的TDX交通數據流通平台，與 NAVITIME 進行串接，並藉重NAVITIME路網導航技術與強大的移動大數據，透過科學化的數據分析，將日本國際自由行旅客引流至全台各地，為台灣智慧觀光注入關鍵催化劑。 觀光署黃易成主任秘書於致詞時強調：「觀光署致力於提升國際自由行旅客的移動體驗，本次的合作將opendata開放數據直接對接國際知名平台，將台灣觀光資訊精準對接日人最信賴的工具中是一項「強強聯手」的數位轉型。期待藉由本次合作，打造旅客從踏入台灣國際機場的『第一哩路』開始，直至返國的『最後一哩路』無縫接軌智慧旅遊。我們鼓勵國際旅客多利用高鐵、台鐵、捷運與台灣好行巴士等大眾運輸，深度體驗台灣的永續與在地文化。」NAVITIME JAPAN大西社長亦表示，非常榮幸能與台灣交通部觀光署攜手合作，NAVITIME JAPAN擁有頂尖的導航技術與大數據分析實力，未來將全力推動台灣智慧觀光的發展，共同實現互利雙贏的遠大目標。 本次台日智慧觀光合作，整合旅客「想去哪裡玩(觀光署)」與「怎麼去、何時到(交通部TDX)」在「NAVITIME JAPAN」的數據平台完美合流，三個核心角色共同構築旅遊黃金鐵三角，歡迎全球旅客用最智慧、最輕鬆的方式乘著科技的翅膀身體體驗最美麗的台灣。

觀光是臺灣邁向全球的關鍵戰略產業，更需要國家觀光智庫為政策提供支援、為產業引領方向。承載著觀光產業的深切期待，交通部觀光署與民間共同捐助成立的「財團法人台灣觀光研訓院」（以下簡稱研訓院）於今（22）日隆重揭牌，正式宣告啟航！行政院高度重視，由行政院長卓榮泰率發言人李慧芝、交通部長陳世凱、文化部長李遠、觀光署長陳玉秀親臨揭牌，並與立法委員洪孟楷、立法委員張雅琳及近百位中央、地方及觀光產業代表齊聚，共同見證此一重要里程碑。 行政院卓院長表示，研訓院正式成立，象徵臺灣觀光發展邁入全新里程碑，落實總統「國家希望工程」的重要成果。此刻彷彿「火車啟動、輪船開航、飛機起飛」，期盼研訓院帶動臺灣觀光加速前進，再創高峰。臺灣擁有豐富的自然、人文及產業資源，就像一塊璞玉，需要透過專業研究、人才培育、產業升級及國際合作持續琢磨，向世界展現臺灣魅力。未來研訓院將整合政府、產業與學界能量，發揮如同工業技術研究院（工研院）帶動科技產業發展的角色，成為推動觀光創新與產業升級的重要平臺。政府將持續朝每年一千萬人次國際旅客來臺的目標努力，積極拓展多元客源市場，同時推動國旅發展，提升旅遊品質與服務量能，並透過「微笑南灣」、「北回之巔」及「北海岸皇冠計畫」等重大觀光建設，串聯各地特色景點，打造具國際競爭力的臺灣新名片。觀光不只是旅遊，更是帶動地方發展、展現國家軟實力的重要產業。未來政府將持續攜手中央、地方及民間，共同打造「觀光立國」，讓臺灣每個城鄉的故事、文化、美食與自然景觀走向國際，讓觀光成為繼高科技產業之後，臺灣另一項重要的國家競爭力。 交通部陳部長指出，臺灣觀光的發展，除了關注旅遊人次，更要進一步精準掌握旅客消費行為與市場動向，持續提升觀光價值，並強化數據治理。他表示，感謝卓院長為臺灣觀光發展全力推動，同意研訓院啟動籌備。在核定籌備後，研訓院從去年12月底至今年4月完成登記，在短短的4個月內完成設立，尤其是鄭麗君副院長及馬永成政務委員在「行政院觀光產業振興諮詢會議」中大力促成、引領方向，讓研訓院得以順利完成籌備、正式揭牌。未來交通部與觀光署將成為研訓院最堅實的後盾，期許研訓院以高度的專業性及前瞻性，提供即時的動態數據分析與產業發展情報，並掌握國際趨勢，協力政府與產業持續升級。 研訓院沈方正董事長指出，研訓院組織編制下設有「國際合作及調研處」、「產業及地方策進處」及「人才培訓及認證處」三大主軸。未來院務將以傾聽市場與地方需求、優化目的地體驗、深化永續與跨域合作為發展方向；同時，更將致力於人才培育，把臺灣最珍貴的「人情味」與「好客精神」轉化為可學習、可傳承的專業能力，並在善用AI與大數據提升效率的同時，保留最不可取代的「臺式服務溫度」，以紮實的研究與專業作為產業最堅實的後盾。 卓院長頒發感謝狀予11個創立基金捐助單位，包含中華電信、中華航空、台灣高鐵、老爺管理顧問、台灣觀光協會、雲朗觀光、晶華國際酒店、雄獅旅行社、福華大飯店、臺灣港務公司及交通部觀光署；同時頒發第一屆董事及監察人聘函。本屆董事、監察人陣容堅強，廣邀來自觀光產業、工商企業、國際組織、會展外貿、資通訊、文化設計及中央部會等領域的菁英領袖共同參與，打造兼具政策視野、產業實務、科技創新與文化底蘊的跨域治理團隊，透過跨域整合及跨業合作，確立研訓院未來發展方向，並擴大影響力。 典禮首播《台灣觀光研訓院願景影片》並舉行 LED 螢幕啟動儀式，首度公開研訓院院徽識別標誌。該標誌巧妙融合臺灣地景意象與四大核心功能：青色象徵山稜線，代表「前瞻調研」；藍色象徵海岸線，代表「國際鏈結」；土色象徵地平線，代表「產業策進」；灰色縱向線條則象徵道路與支柱，代表「人才培育」。其整體設計以 TAIWAN 的字首「T」為核心，象徵臺灣視角與國家觀光發展的高度，藉由這四種意象的交織，展現國家級觀光智庫與跨域合作平台的願景。影片亦同步回顧籌設歷程與成立初心，完整凝聚產官學界共同推動臺灣觀光永續發展的信心與期待。 【關於財團法人台灣觀光研訓院】官方網站

《臺灣米其林指南》於本(115)年7月21日在台北漢來大飯店辦理星級餐廳發布記者會，共有61家餐廳榮獲星級殊榮，包含臺北47家餐廳、新竹縣1家餐廳、臺中6家餐廳、臺南1家餐廳及高雄6家餐廳上榜，展現臺灣餐飲產業持續精進及國際能見度。適逢今年為米其林第一顆星誕生100週年，臺灣米其林指南亦隆重邁入第9周年，讓臺灣美食文化與觀光能量持續在國際發光發熱，也反映臺灣餐飲產業多元發展與國際接軌成果。 交通部部長陳世凱致詞表示，臺灣美食不僅是味覺體驗，更承載文化與生活內涵，「臺灣味、生活味、人情味與土地味」交織出臺灣獨特的飲食文化樣貌。隨著全球旅遊型態轉變，旅客已由走訪景點轉向重視在地生活互動體驗。觀光署為向全世界旅客行銷臺灣這項獨特優勢，即刻推動「臺灣百Ways」多元旅遊概念，透過不同旅遊體驗形式，強化國際旅客對臺灣在地生活風貌的認識。 臺灣餐飲產業實力與進步亦持續受到國際肯定，已連續7年皆有具潛力與創意的年輕廚師獲得「米其林年輕主廚大獎」，今年由許劉安(鰭安)脫穎而出，肯定其在料理創新及職人精神上的表現；「米其林指南服務大獎」由蔡欣宜(Circum-)獲得，表彰其在餐飲服務細節中展現之專業與服務品質；「米其林侍酒師獎」這項殊榮由邱雯琪(Li.nu)榮獲，肯定其以專業品飲知識提升整體用餐體驗之貢獻。此外，倡議永續飲食理念的「米其林綠星餐廳大獎」由Sur-、好嶼、山海樓、地坊、EMBERS、小小樹食(大安路)、Thomas Chien、陽明春天(士林)及予島榮獲，展現其在環境友善、在地食材運用及永續實踐上的努力，並呈現臺灣餐飲融合文化、生活與永續理念的多元樣貌。 《米其林指南》已成為國際旅客認識臺灣美食文化的重要途徑之一，亦帶動國際市場對臺灣城市風味與在地飲食體驗的關注，今年最特別的是許多摘星主廚不約而同表達美食從土地、在地風味出發，並且深刻感謝臺灣這片土地養育出的食材及人情，讓每一道食物充滿著濃濃「臺灣味」。觀光署結合《米其林指南》合作企劃，推出「2 days in…」新北及新竹縣市旅遊主題系列影片，透過城市風貌與生活場景描繪臺灣城市旅遊特色，進一步提升臺灣觀光在國際市場之能見度，並呼應「臺灣百Ways」所強調的多元旅遊體驗與品味在地生活的精彩走讀內涵，讓我們共同張開雙臂歡迎全球旅客來台體驗屬於自己獨特的台灣味(Ways)。